Thiết kế của máy xay sinh tố đôi kết hợp một số tính năng giúp ngăn ngừa ô nhiễm giữa các lô, điều này đặc biệt quan trọng khi trộn các loại vật liệu khác nhau. Ở đây, cách thức thiết kế đạt được điều này:
Bề mặt trộn mịn và liên tục
Tính năng thiết kế: Các bề mặt bên trong của máy xay sinh tố đôi thường mịn và không có vật cản bên trong.
Làm thế nào nó giúp: các bề mặt mịn, liên tục giảm thiểu nguy cơ dư lượng vật liệu dính vào các cạnh của máy xay. Điều này làm giảm cơ hội nhiễm chéo khi máy xay được làm trống và nạp lại bằng một lô vật liệu mới. Bất kỳ hạt còn lại từ lô trước đó đều có thể dễ dàng loại bỏ hơn trong quá trình làm sạch, vì có ít khu vực hơn nơi các hạt có thể bám.
Hệ thống xả hiệu quả
Tính năng thiết kế: Máy xay thường được trang bị van xả ở phía dưới, cho phép các vật liệu pha trộn được giải phóng đều.
Làm thế nào nó giúp: van xả đảm bảo rằng toàn bộ nội dung của máy xay được loại bỏ cùng một lúc, ngăn vật liệu dư còn lại bên trong máy xay. Điều này giúp giảm nguy cơ ô nhiễm khi chuyển sang một vật liệu khác cho đợt tiếp theo. Trong một số trường hợp, một hệ thống xả tách biệt có thể được sử dụng để phân lập thêm các vật liệu, đảm bảo không trộn giữa các đợt.
Dư lượng vật liệu tối thiểu
Tính năng thiết kế: Hành động trộn nhẹ nhàng và chuyển động lộn xộn làm giảm sự tích tụ vật liệu trên các bức tường máy xay.
Làm thế nào nó giúp: Chuyển động lộn xộn giúp ngăn chặn sự hình thành các cụm vật liệu hoặc bắc cầu bên trong máy xay, làm giảm khả năng các vật liệu còn sót lại tuân thủ các bề mặt. Điều này giảm thiểu rủi ro ô nhiễm khi chuyển sang một lô mới vì các bức tường máy xay ít có khả năng giữ lại bất kỳ vật liệu cũ nào sau khi xả.
Làm sạch và bảo trì
Tính năng thiết kế: Máy trộn hình nón đôi được thiết kế để dễ dàng làm sạch và bảo trì, với các bộ phận có thể tháo rời và bề mặt bên trong mịn.
Làm thế nào nó giúp: Sau mỗi lô, máy xay có thể được làm sạch hoàn toàn, loại bỏ mọi dấu vết của vật liệu trước đó. Điều này đặc biệt quan trọng khi xử lý các loại vật liệu khác nhau có thể nhiễm chéo. Khả năng thực hiện vệ sinh hiệu quả đảm bảo rằng không có ô nhiễm còn lại còn lại có thể ảnh hưởng đến chất lượng của lô tiếp theo.
Thiết kế và nắp đậy liền mạch
Tính năng thiết kế: Một số Máy trộn hình nón đôi được trang bị nắp đậy hoặc con dấu để che máy xay khi nó không hoạt động.
Làm thế nào nó giúp: Máy trộn niêm phong giúp ngăn ngừa ô nhiễm bên ngoài trong quá trình trộn và nếu xảy ra thay đổi hàng loạt, nắp có thể giúp ngăn chặn bất kỳ hạt đi lạc nào trộn với các vật liệu mới. Điều này cũng giúp giữ cho môi trường xung quanh máy xay sạch.
Cô lập lô
Tính năng thiết kế: Máy trộn hình nón đôi thường được sử dụng để trộn hàng loạt thay vì trộn liên tục, vốn vốn đã hạn chế cơ hội ô nhiễm giữa các lô.
Làm thế nào nó giúp: Khi hoạt động ở chế độ Batch, máy xay được làm trống hoàn toàn trước khi một vật liệu mới được giới thiệu và không có sự chồng chéo trong vật liệu. Sự cô lập lô này đảm bảo rằng không có nguy cơ vật liệu từ các lô khác nhau trộn với nhau, điều này đặc biệt quan trọng khi xử lý các loại sản phẩm hoặc công thức khác nhau.
Thiết bị làm sạch xoay (tùy chọn)
Tính năng thiết kế: Một số máy trộn hình nón đôi có thể được trang bị các hệ thống làm sạch tự động hoặc bàn chải xoay bên trong hình nón.
Làm thế nào nó giúp: các hệ thống làm sạch này giúp đánh bật bất kỳ vật liệu dư nào còn lại bên trong máy xay, làm giảm thêm nguy cơ ô nhiễm khi chuyển đổi các đợt. Điều này đặc biệt hữu ích cho bột dính hoặc mịn, khó làm sạch hơn.
Sử dụng lớp lót hoặc lớp phủ
Tính năng thiết kế: Trong một số trường hợp, phần bên trong của máy xay sinh tố đôi có thể được trang bị lớp lót hoặc lớp phủ có thể tháo rời (ví dụ: lớp lót dựa trên PTFE hoặc silicone).
Làm thế nào nó giúp: Các lớp lót này có thể được thay thế hoặc làm sạch dễ dàng, làm giảm nguy cơ dư lượng vật liệu từ các lô trước đó làm ô nhiễm lô mới. Các lớp lót hoạt động như một rào cản giữa vật liệu và nội thất của máy xay sinh tố, giảm thiểu ô nhiễm chéo và đơn giản hóa quá trình làm sạch.
Thiết bị cụ thể hàng loạt
Tính năng thiết kế: Đối với các ngành công nghiệp có kiểm soát ô nhiễm nghiêm ngặt (ví dụ: dược phẩm hoặc sản xuất thực phẩm), máy trộn hình nón đôi chuyên dụng có thể được sử dụng cho các loại vật liệu khác nhau.
Làm thế nào nó giúp: bằng cách dành các máy trộn cụ thể cho các loại vật liệu cụ thể, nguy cơ ô nhiễm hầu như được loại bỏ. Ví dụ, các máy trộn riêng biệt cho các hương vị hoặc thành phần hoạt động khác nhau trong các sản phẩm dược phẩm có thể được sử dụng để đảm bảo không có sự giao thoa giữa các lô.
