Việc lựa chọn giữa truyền tải khí nén pha đậm đặc và pha loãng không phải là tìm kiếm một lựa chọn tốt hơn về mặt tổng thể. Quyết định phụ thuộc vào vật liệu bạn di chuyển, khoảng cách bạn đi và chất lượng bạn bảo vệ. Nói tóm lại, pha đậm đặc phù hợp với các sản phẩm dễ vỡ và mài mòn không thể chịu được vận tốc cao, trong khi pha loãng xử lý hầu hết các loại bột có phần cứng đơn giản hơn, thường ít tốn kém hơn. Trước khi bạn đặt cấu hình hệ thống, hãy hiểu những khác biệt trong vận hành dẫn đến những kết quả này.
Cả hai hệ thống đều sử dụng áp suất không khí để đẩy vật liệu qua đường ống, nhưng chúng khác nhau về cách vật liệu di chuyển và chi phí cho việc di chuyển đó. Bảng dưới đây tóm tắt những điểm tương phản chính. Phần còn lại của hướng dẫn này giải thích từng vấn đề trong bối cảnh quyết định mua hàng thực sự.
Truyền tải khí nén pha loãng là gì?
Vận chuyển pha loãng sử dụng tốc độ không khí cao để giữ các hạt bị cuốn vào luồng không khí. Vật liệu di chuyển ở trạng thái lơ lửng ở tốc độ thường trên 18 m/s (khoảng 3.500 ft/phút) và thường là 25–35 m/s đối với bột nhẹ hơn. Bởi vì thể tích không khí cao so với sản phẩm nên hệ thống hoạt động ở áp suất tương đối thấp và sử dụng một khóa khí quay đơn giản hoặc lỗ thông hơi để nạp dây chuyền.
Phương pháp này tha thứ về sự đa dạng của vật liệu. Nó có thể truyền tải bột kết dính, hạt và hình dạng không đều mà không cần bơm khí đặc biệt. Sự đánh đổi là hao mòn và hư hỏng sản phẩm. Ở tốc độ cao, các hạt mài mòn làm mòn các khuỷu tay và đường ống; vật liệu dễ vỡ có thể bị nghiền nát hoặc vỡ. Tuy nhiên, đối với nhiều loại bột số lượng lớn, pha loãng là sự lựa chọn kinh tế nhất.
Truyền tải khí nén pha dày đặc là gì?
Truyền tải pha dày đặc di chuyển vật liệu ở dạng thanh trượt hoặc phích cắm ở tốc độ thấp, thường dưới 10 m/s (khoảng 1.600 ft/phút). Điều này đạt được nhờ tỷ lệ chất rắn và không khí cao hơn và áp suất dòng cao hơn. Đường ống được lấp đầy hoàn toàn hơn và vật liệu được đẩy về phía trước dưới dạng khối kết dính.
Lợi ích chính là xử lý nhẹ nhàng. Bởi vì vận tốc thấp nên vật liệu mài mòn ít gây mài mòn đường ống hơn và các bộ phận dễ vỡ có nguy cơ vỡ thấp hơn nhiều. Thách thức là pha đậm đặc đòi hỏi một vật liệu có thể giữ lại với nhau như một nút chặn, nghĩa là nó hoạt động tốt nhất với các sản phẩm có tính thấm, giữ không khí hoặc thô. Bột mịn, có ga có thể yêu cầu phun khí đặc biệt hoặc một kiểu hệ thống khác.
Điểm khác biệt chính trong nháy mắt
Bảng dưới đây đưa ra phạm vi hoạt động điển hình. Giá trị thực tế thay đổi theo vật liệu, chiều dài đường dây và tổn thất áp suất.
| tính năng | Pha loãng | Pha đậm đặc |
|---|---|---|
| Vận tốc không khí | 18–35 m/s | 3–10 m/s |
| Tỷ lệ sản phẩm trên không khí | Thấp (1–5) | Cao (10–30 ) |
| Áp lực đường dây | 0,1–0,5 thanh | 0,5–2 thanh |
| Độ mòn ống | Cao hơn | Hạ xuống |
| Suy thoái sản phẩm | Cao hơn | Hạ xuống |
| Tốt nhất cho | Hầu hết các vật liệu | Sản phẩm dễ mài mòn, dễ vỡ, có giá trị cao |
| Khả năng khoảng cách | Chạy điển hình ngắn hơn | Chạy dài hơn với ít xói mòn hơn |
| Hệ thống thức ăn điển hình | Khóa khí quay hoặc venturi | Bình áp lực hoặc nồi thổi |
Cách chọn: Chất liệu, Quy trình và Bố cục
Thuộc tính vật liệu
Bắt đầu bằng cách biết sản phẩm của bạn. Mật độ khối, kích thước hạt, hình dạng, độ mài mòn, độ bở và độ ẩm đều ảnh hưởng đến việc vật liệu có thể được chuyển tải ở pha đậm đặc hay không. Các sản phẩm có tính thấm như viên nhựa, ngũ cốc và một số loại bột khoáng chấp nhận dòng chảy tốt. Bột mịn được sục khí và giữ không khí cũng có thể hoạt động với pha đậm đặc nếu hệ thống được thiết kế phun khí. Bột dính hoặc kết dính thường làm cho phích cắm bị xẹp, do đó pha loãng có thể đáng tin cậy hơn.
Yêu cầu quy trình
Thông lượng và khoảng cách là những yếu tố tiếp theo. Nếu bạn cần di chuyển 20 tấn mỗi giờ trên 200 mét, cả hai hệ thống đều có thể được thiết kế, nhưng năng lượng và đường kính ống khác nhau. Pha đậm đặc sử dụng nhiều khí nén hơn trên mỗi tấn và cần bình áp lực, điều này làm tăng chi phí ban đầu. Pha loãng sử dụng ít áp suất hơn và cấp liệu đơn giản hơn, có thể tiết kiệm chi phí hơn khi vận hành lâu dài, công suất cao trừ khi vật liệu bị mài mòn hoặc dễ vỡ.
Cũng xem xét chất lượng sản phẩm. Nếu bạn đang vận chuyển những viên thuốc không được vỡ, các thành phần thực phẩm không được tạo ra hạt mịn hoặc bột mài mòn sẽ làm hỏng đường ống trong vòng vài tháng, thì pha đậm đặc đáng để đầu tư thêm. Đối với bột thô thông thường không có yêu cầu xử lý đặc biệt, pha loãng thường là giải pháp thiết thực hơn. Hệ thống sản xuất thực phẩm thường xuyên sử dụng pha loãng cho đường, bột mì, tinh bột và các loại bột tương tự.
Năng lượng và Bảo trì
Đừng quên chi phí của không khí. Hệ thống pha đậm đặc cần áp suất dòng cao hơn, nhưng chúng thường sử dụng tổng lượng không khí ít hơn vì thể tích không khí thấp hơn. Điều này có thể làm giảm mức tiêu thụ điện năng trên mỗi tấn trên quãng đường dài. Việc bảo trì cũng thay đổi: hệ thống pha loãng sẽ cần nhiều thay thế khuỷu tay và xoay ống hơn, trong khi hệ thống pha đậm đặc cần bình cấp liệu được thiết kế tốt và khả năng kiểm soát không khí đáng tin cậy hơn. Hãy yêu cầu nhà cung cấp của bạn tính toán tổng chi phí sở hữu.
Những cân nhắc thực tế trong chế biến thực phẩm và bột
Trong chế biến thực phẩm và bột, sự lựa chọn thường phụ thuộc vào việc bảo vệ hương vị, màu sắc và tính toàn vẹn của hạt. Hệ thống vận chuyển chân không là cách phổ biến để chuyển bột mịn một cách nhẹ nhàng từ máy nghiền sang máy xay hoặc đến dây chuyền đóng gói. Vận chuyển chân không thường hoạt động theo kiểu pha loãng, nhưng chú ý đến tốc độ thấp để giảm thiểu sự xuống cấp.
Để vận chuyển bột mịn trong các nhà máy thực phẩm, băng tải chân không cung cấp một lộ trình vận chuyển khép kín, nhẹ nhàng. Thiết bị dưới đây là một ví dụ về loại thiết bị này.
Băng tải chân không bằng thép không gỉ ZKS để chuyển bột thực phẩm Thiết bị này cung cấp khả năng vận chuyển khép kín, hợp vệ sinh cho bột và hạt mịn với khả năng kiểm soát mức nguyên liệu tự động. Thiết kế điều khiển chân không của nó giúp giảm thiểu việc xử lý vật liệu và cho phép làm sạch nhanh chóng, khiến nó phù hợp với môi trường chế biến thực phẩm. Xem sản phẩm → Nó sử dụng nguồn chân không để hút sản phẩm qua dây chuyền, giúp hệ thống luôn ở gần thiết bị xử lý, giảm việc xử lý nguyên liệu và cho phép làm sạch nhanh chóng giữa các mẻ. Loại thiết bị này rất phù hợp khi bạn cần vận chuyển bột và hạt một cách hợp vệ sinh.
Kết luận
Việc lựa chọn giữa truyền tải pha đậm đặc và loãng bao gồm ba câu hỏi: bạn đang di chuyển cái gì, nó phải được xử lý như thế nào và nó cần phải đi bao xa. Câu trả lời cho những câu hỏi đó sẽ xác định kích thước đường dây, nguồn cung cấp không khí và chi phí tổng thể. Nếu bạn muốn đánh giá sản phẩm của mình theo những tiêu chí này, liên hệ với các kỹ sư của chúng tôi để thảo luận về cách thiết lập thực tế cho nhà máy của bạn.
